ENTRANDO COM O PÉ DIREITO!!

OLÁ!

Estou aqui  hoje para  reforçar o que eu disse dia 24, NADA DE EXAGEROS!!!

Mas também para lembrar que mais um ano estará começando amanhã e com ele muitas promessas que fazemos, dentre elas as promessas que envolvem um estilo de vida mais sadio,não é mesmo?

Por isso estarei aqui todos os dias de 2011, para trocarmos "figurinhas" de como podemos estar cumprindo essas promessas... SAÚDE, SAÚDE , SAÚDE!!!

Hoje a noite desejo que todos os corações e nossos pensamentos estejam cheios de paz, amor e esperança, mentalizem tudo de bom que vocês desejam para si  e para o mundo e, acreditem que não estarão sozinhos nesse momento, por isso essa energia será muito forte e positiva  e assim  tudo isso poderá se concretizar em 2011.

Quando a boca sabe comer,o corpo é saudável.Quando a mente sabe pensar,a alma é feliz.Quando as mãos sabem ajudar,o coração é alegre". (Autor desconhecido)

HOJE É DIA ...

Hoje é dia de comilança, não é mesmo? Todos estão aguardando um monte para a ceia...o que é muito bom pois reunimos a família, e experimentamos vários sabores diferentes. Porém, depois muitas e muitas pessoas vem com aquela sensação de que comeram demais e até passam mal. Por isso como jantamos mais tarde nessa data o ideal é que façamos um lanchinho a tarde com pão integral, saladinha  (alface/rúcula/ agrião, cenoura ralada, tomate) com um pouquinho de azeite de oliva  ou então apenas uma saladinha com linhaça torrada e moída po cima. Isso trará saciedade e  assim a tendêcia é conseguirmos selecionarmos o que queremos comer, sem pegar tudo o que vem pela frente,certo?
 E lembrem se das frutas que temos sobre a mesa que são muito saborosas e nutritivas!

Mas o importante é aproveitarmos muito sem nos sentirmos mal depois,certo?

Um ótimo , Iluminado e Abençoado Natal!

Água com gosto?!

 importância de tomarmos água é indiscutível, mas é água água...não aquelas que encontramos por aí saborizadas que são na realidade refrigerantes.

Mas tem gente que não se acostuma a tomar  então dou uma dica:

Façam suas águas saborizadas em casa!!!

peguem uma jarrinha de viro coloquem água e depois acrescentem, canela, hortelã, cravo, erva doce e se quiserem umas lascas de gengibre também podem colocar.
Depois deixe na geladeira por algumas horas e é só tomar...
Vai ficar geladinha e com gostinho, assim vocÊs irão se acostumando a tomar mais água!!!

Reuniões de fim de ano!!!

Depois de festinhas de confraternizações, que nesse período são muito comuns o ideal é que no dia seguinte tenhamos uma alimentação rica em vegetais crus e cozidos e frutas, além de muita água.
Isso porque além de hidratar o organismo, precisamos ajudar a limpá-lo. E claro o segredo é não exagerar , principalmente porque cada dia é uma festa diferente.
Uma boa sugestão é o suco de fruta de sua preferência feito com uma folha de couve (higienizada), folhas de hortelã e gengibre.

Bom fim de semana!!!

Como fazer...

Olá!!
Gente,
Eu só havia esquecido de colocar como fazemos o suco de Melancia com batata Yakon, né?
Bom aqui vai o modo de preparo.
Colocar no liquidificador 1 pedaço de melancia com as sementes,
2 rodelas da batatayakon crua
quem quiser pode por raspas de gengibre
1 copo de água
Bater tudo no liquidificador ou mix...
É bem facil, o ideal é não peneirar,ok?

Quanto a batata Yakon aqui vai a fotinho dela para vocês que não conhecem conhecê-la!
Ótima terça feira a todos!

Suco de Melancia com batata Yakon

Humm
Suco de melancia é muito bom, pois contém licopeno e muitas outras vitaminas e minerais as sementes contém cálcio e são ótimas para previnir ataque por fungos em nosso corpo, então vamos aproveitar para as vezes usarmos. E para adoçar a batata Yakon é ótima, pois contém inulina, uma fibra solúvel que além de ser super doce e adoçar o suco ainda contribui para a ingestão de fibras!!!

Receitinha

Pensando naqueles que adoram milk shakes e não podem tomar por conta do leite ou porque estão cuidando o que comem, vou passar a receita de um milk shake que pode ser tomado por todos.Para os que controlam o indice glicêmico a substituição está ao lado,com ingredientes que não possuem açúcar. Ok?

200 mL de Água filtrada e fervida ou mineral
30 g (2 colheres das de sopa cheia) de chocolate em pó ou cacau em pó (para os que controlam o índice glicêmico)
1 colher sopa de amendoas em lascas (opcional)
1 banana madura (opcional)
2 a 4 cubos de gelo
30 gramas (2 colhers das de sopa cheia) de bebida de soja em pó ou 200 ml de uma bebida de soja original (nesse caso não usar a água) - existem as versões sem açúcar para quem PRECISAR.
Acrescentem canela em pó e podem enfeitar com ela também...Fica muito gostoso!

Lembrando...hoje existe no mercado bebidas a base de arroz, amendoas, quinoa, entre outros.

Não se enganem!

Ontém vivi uma situação que a maioria já deve ter passado.
Fui ao shopping e na hora de comer me deparei com aquele monte de lugares maravilhosos com pratos aparentemente bem gostosos. Porém eu não estava com vontade de comer aquilo e quando não estou com vontade de comer recorro ao Açaí com fruta e granola...alguns de vocês devem estar pensando que isso é um absurdo porque o açaí é muito calórico, porém o valor calórico dele é atribuido a quantidade de gordura que ele oferece. Essas gorduras são gorduras boas  (poliinsaturadas e monoinsaturadas) que nos fazem muito bem.Então significa mais uma vez que calorias não dizem muita coisa. Porém o que o torna calórico mesmo é o xarope que colocam no açaí para ele ficar doce. E isso sim tem um valor calórico grande e vazio porque não nos traz nada de bom.
Mas porque eu resolvi falar tudo isso?
Porque escolhi o açai no lugar que eu queria comer e ao inves de morangos para acompanhar o açaí veio uma calda com morangos, o que contribui mais ainda para aumentar a densidade calórica desse alimento, e, mais uma mais frizo essa calada é feita de açúcar e açúcar é só caloria, nada mais!!!
Por isso NÃO SE ENGANEM  como açaí  pode ser muito positivo , até porque possue antioxidantes, atribuidos a cor roxa, que ajudam na prevenção de Doenças cardiovasculares e outras doenças relacionadas a presença de radicais livres, ele pode ser muito mais calórico que o necessário pela quantidade de complementos que possui.
Entretanto ir tomar um açaí mesmo que com xarope de guaraná as vezes é muito positivo para contribuir para o bem estar e para prevenção das doenças já citadas. Alias entre tomar uma sorvete (calorias vazias ) e um açaí mesmo com todos os complementos eu indico o açaí!!!

Outra opção de consumo do Açaí é bater sua polpa (comprada pura, sem o xarope) com uma banana bem madura. Essa mistura irá ficar docinha, com menos calorias vazias e muito nutritiva.

Jogo rápido...

Hoje estou super corrida, pois estou em viagem à trabalho, então vou mandar uma dica para vocês!

Aproveitem a época de Natal, que ocorre um aumento da oferta de nozes, castanhas, amendoas e frutas secas e carreguem com vocês, pois são fáceis de transportar. E saibam que vocês devem comprar com as cascas porque como a natureza é sábia, as cascas acabam protegendo essas sementes de sofrerem a ação do oxigênio e da luz evitando a perda de suas propriedades e além disso é bem mais barato comprar com a casca, certo?
Dada a dica de hoje.
OBS: a porção é uma conchinha da sua mão e percebam se vocês terão alguma reação porque existem pessoas que são alérgicas a essas sementes...