FAZENDO EM CASA ...

Vamos começar a aprender a ser mais naturais? Vamos tentar preparar algumas coisas em casa isso evita que agente consuma tanto conservante e corante que acabam sobrecarregando nosso corpo,certo?

Vamos começar com uma coisa que usamos sempre?! Extrato de tomate para aquela macarronada de domingo...
 Vamos precisar de:
 500g de tomate maduro
 1 colher (chá) de açúcar

Para fazer:
Higienize os tomates (pode escová-los com escovinha e detergente ou deixá-los em solução de água com água sanitária)
Em uma panela, coloque 1/2 xíc de água e deixe ferver
Quando ferver joque os tomates dentro e desligue o fogo.
Já tenha ao lado um pirez com água e gelo e, assim que você retirar o tomate da panela de água fervente, jogue no gelo, depois fica fácil de retirar a pele... OU retire o tomate da panela de água fervente e passe-os na peneira grossa pressionando com uma colher até que obtenha uma pasta grossa.
Coloque em potinhos de vidro ou em um pote de vidro maior. Congele.
Caso vá utilizá-lo na hora do preparo, tempere a gosto.

DICA: Quando você fizer salada de tomate e sobrar tomate, congele-o aí na hora que quiser fazer o extrato pode utilizá-lo também,certo?



Aproveitem!

Complexo B!

Como incorporar as famosas vitaminas do complexo B na nossa alimentação?
Assim como as vitaminas são várias, as fontes também são várias e é por isso que sempre recomendo a VARIEDADE alimentar, ou seja, que variemos as cores dentro dos prórpios grupos alimentares. Então vaamos as fontes...
Grupo dos Carboidratos:
Os cereais integrais são ótimas fontes . Ex: Arroz Integral, Trigo integral, Germen de trigo,Aveia, cevada, centeio.
Além das leguminosas que também são fonte de proteínas vegetais. Ex: Grçao de Bico,Lentilha, feijões e Ervilhas.
Grupo das Proteínas:
As carnes são boas fontes de vitaminas do complexo B, além dos Ovos que são boas e interessantes fontes de várias outras vitaminas e minerais também.
E lembrem-se dos peixes: Salmão, atum, bacalhau fresco são boas fontes.
Grupo das Gorduras
Oleoginosas são fontes de algumas vitaminas do complexo B e também são ótimas fontes de ácidos graxos mono e poliinsaturados.
Quanto aos vegetais usem e abusem, porém as folhas verdes escuras  são as grandes fontes de várias vitaminas incluindo complexo B.
E lembrem-se dos Cogumelos!!! São ótimas fontes......
Agora façam uma saladona e  A P R O V E I T E M ! ! !

Suco para ajudar no bronzeado!

Suco de cenoura, beterraba, mamão e laranja.
Vamos tomar um suco para nos ajudar a ficarmos com um corzinha dourada nesse Carnaval?
Mas olhem, só podemos tomar sol nas horas recomendadas,ok?!
Precisaremos de o suco de 4 laranjas,
1 fatia de mamão grossa
2 unidades de beterrabas pequenas
2 unidades de cenouras médias
folhas de hortelã
Para quem gosta pode até estar colocando 2 rodelinhas de gengibre.
Pode ser feito no processador ou então no Liquidificador com 2 copos de água.
Para quem quiser adoçar, coloque 2 colheres (chá) de mel.
Serve 2 porções.


Bom proveito!